ভিটামিন সি যুক্ত খাবারের তালিকা

প্রিয় পাঠক, আপনি নিশ্চয়ই জানতে চান ভিটামিন সি সম্পর্কে ভিটামিন সি যুক্ত খাবার সম্পর্কে? তাহলে আপনি সঠিক জাইগাই আসেছেন, আমরা এই পোস্টের মধ্যে জানানোর চেষ্টা করব কোন কোন খাবারে ভিটামিন সি বেশি পাওয়া যাই ভিটামিন সি সম্পর্কে আরও অনেক তথ্য আমরা এই পোস্টের মধ্যে শেয়ার করেছি।

ভিটামিন সি আমাদের দেহের জন্য একটি মৌলিক উপাদান, আরও ভিটামিন সি এর উপকারিতা সম্পর্কেও এই পোস্টের মধ্যে বিস্তারিত আলোচনা করা হয়েছে চলুন তবে শুরু কর যাক।

ভিটামিন সি আমাদের দেহের জন্য অনেক উপকারী। আমাদের দেহের স্বাভাবিক থাকাটা ভিটামিন সি এর ওপরে অনেক টা নির্ভর করে। ভিটামিন সি পেতে নিম্নলিখিত খাবারগুলি খাওয়া উচিত এই খাবার গুলো ভিটামিন সি এর অভাব পূরণ করে থাকে, এবং প্রতি 100 গ্রাম খাবারে কত টুকু ভিটামিন সি থাকে তা দেওয়া হলোঃ

▶ লেবু- প্রতি 100 গ্রাম খাবারে 53 মিলিগ্রাম ভিটামিন সি থাকে।

▶ কমলা- প্রতি 100 গ্রাম খাবারে 53.2 মিলিগ্রাম ভিটামিন সি থাকে।

▶ পাইনাপল বা আনারস- প্রতি 100 গ্রাম খাবারে 47.8 মিলিগ্রাম ভিটামিন সি থাকে।

▶ স্ট্রাবেরি- প্রতি 100 গ্রাম খাবারে 58.8 মিলিগ্রাম ভিটামিন সি থাকে।

▶ বাঁধাকপি- প্রতি 100 গ্রাম খাবারে ৩৬.৬ মিলিগ্রাম ভিটামিন সি থাকে।

▶ ক্যাপসিকাম বা বেল পেপার- প্রতি 100 গ্রাম খাবারে 128 মিলিগ্রাম ভিটামিন সি থাকে।

▶ স্পিনাচ বা পালং শাক- প্রতি 100 গ্রাম খাবারে 47 মিলিগ্রাম ভিটামিন সি থাকে।

▶ টমেটো- প্রতি 100 গ্রাম খাবারে 23.9 মিলিগ্রাম ভিটামিন সি থাকে।

▶ পটেটো বা আলু- প্রতি 100 গ্রাম খাবারে 19.7 মিলিগ্রাম ভিটামিন সি থাকে।

▶ গোলপাপড়ি- প্রতি 100 গ্রাম খাবারে 0.5 মিলিগ্রাম ভিটামিন সি থাকে।

▶ আমলা- প্রতি 100 গ্রাম খাবারে 600 মিলিগ্রাম ভিটামিন সি থাকে।

▶ গুয়াবা বা পেয়ারা- প্রতি 100 গ্রাম খাবারে 228 মিলিগ্রাম ভিটামিন সি থাকে।

▶ ফুলকপি বা কোলিফ্লাওয়ার- প্রতি 100 গ্রাম খাবারে 48.2 মিলিগ্রাম ভিটামিন সি থাকে।

▶ আম- প্রতি 100 গ্রাম খাবারে 36.4 মিলিগ্রাম ভিটামিন সি থাকে।

▶ কাঁঠাল- প্রতি 100 গ্রাম খাবারে 19.2 মিলিগ্রাম ভিটামিন সি থাকে

▶ পিপে- প্রতি 100 গ্রাম খাবারে 21 মিলিগ্রাম ভিটামিন সি থাকে

▶ কাঁচা মরিচ- প্রতি ১০০ গ্রাম কাঁচা মরিচে রয়েছে ২৪২.৫ মিলিগ্রাম ভিটামিন সি থাকে।

▶ লাল মরিচ- প্রতি ১০০ গ্রাম লাল মরিচে রয়েছে ১৪৪ মিলিগ্রাম ভিটামিন সি থাকে।

▶ পেয়ারা- প্রতি ১০০ গ্রাম পেয়ারা খাদ্যে প্রায় ৪০ মিলিগ্রাম ভিটামিন সি থাকে।

▶ স্ট্রবেরি- প্রতি ১০০ গ্রাম স্ট্রবেরি খাদ্যে প্রায় ৫৯ মিলিগ্রাম ভিটামিন সি থাকে।

▶ কাঁচা আম- প্রতি ১০০ গ্রাম কাঁচা আমে প্রায় ২০ মিলিগ্রাম ভিটামিন সি থাকে।

▶ কাঁচা লেবু- প্রতি ১০০ গ্রাম কাঁচা লেবু খাদ্যে প্রায় ৫৫ মিলিগ্রাম ভিটামিন সি থাকে।

এছাড়াও ফলের মধ্যে- আঙুর, বরই, জাম্বুরা, আমলকি, জামের মতো সাইট্রাস ফল, পাকা পেঁপে, পেয়ারা, আনারস, তরমুজ, আম, লিচুর মতো মিষ্টি ফল। শাক-সবজির মধ্যে- সরিষা শাক, পালং ও পুঁইশাক, কাঁচামরিচ, ফুলকপি, ঢেঁড়স, গাজর, টমেটো, ক্যাপসিকাম, থানকুনি পাতা, ধনেপাতা ও পুদিনাপাতায় ভিটামিন সি থাকে।

উপরোক্ত যেই খাবার গুলোর কথা বলা হয়েছে সে গুলো খেলে ভিটামিন সি এর অভাব পূরণ করা সম্ভব। কারণ এই খাবার গুলোতে অনেক বেশি মানের ভিটামিন সি পাওয়া যাই। আশা করি এই খাবার গুলো খেয়ে আপনি উপকৃত হবেন ইনশাআল্লাহ।

শরীরের রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থা (ইমিউন সিস্টেম) বাড়ানোর জন্য সবারই সচেতন হওয়া উচিত। অসুস্থতার প্রবণতা কমানোর জন্য কেবল খাওয়ার আগে হাত ধোয়া, রাতে পর্যাপ্ত ঘুমানো ও নিয়মিত শরীরচর্চা করলেই হবে না, পাশাপাশি পুষ্টিকর খাবারও খেতে হবে। রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থা বাড়ায় এমন খাবারের তালিকা করতে গেলে ভিটামিন সি উপরের দিকে থাকবে।

ভিটামিন সি কতটুকু প্রয়োজন সেটা নির্ভর করে সেই বাক্তির পোষণ, বয়স, ও স্বাস্থ্যের উপর ভিত্তি করে। সাধারিতভাবে, এটি প্রতি দিন মানসম্মত পরিমাণ খাওয়া উচিত। তবে বিশ্ব স্বাস্থ্য সঙ্গস্থা আনুযায়ী একজন সাভাবিক মানুষকে প্রতিদিন প্রায় ৪৫ - ৫০ মিলি ভিটামিন সি খাওয়া উচিত। তাহলে একজন মানুষের স্বাভাবিক জীবন জাপন পরিচালিত হবে।

▶ স্কার্ভিঃ ভিটামিন সি এর অভাবে প্রধানত স্কার্ভি রোগ হয়ে থাকে।

▶ সহজ ক্ষয়: সহজ ক্ষয় হলে শরীরে অপর্যাপ্ত ভিটামিন সি থাকতে পারে এবং এটি শারীরিক অসুস্থতার সূচক হতে পারে

▶ বিরক্তি এবং দুর্বলতা: ভিটামিন সি এর অভাবে ব্যক্তিরা বিরক্ত অনুভব করতে পারে এবং তাদের শরীর দুর্বল হতে পারে।

▶ সম্মোহন সমস্যা: ভিটামিন সি এর অভাবে দৃষ্টি সংকোচ হতে পারে এবং সম্মোহন সমস্যার জন্য সৃষ্টি হতে সহায়ক হতে পারে।

ভিটামিন সি (Vitamin C) একটি দ্রবণীয় ভিটামিন, যার রাসায়নিক নাম অ্যাসকরবিক অ্যাসিড। ভিটামিন সি একটি মৌলিক উপাদান যা মানব শরীরের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। ভিটামিন সি আমাদের শরীরে তৈরি হয় না, তাই ভিটামিন সি খাদ্যের মাধ্যমে প্রাপ্ত করতে হয়। ভিটামিন সি এর কাজ হল দেহের জন্য প্রয়োজনীয় কোলাজেন তন্তুর জৈব সংশ্লেষণ করা।

ভিটামিন সি এর অনেক উপকারিতা আছে সে গুলো সম্পর্কে নিচে আলোচনা করা হলোঃ

▶ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিঃ ভিটামিন সি শরীরের প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে যা আমাদের শরীর সুস্থ রাখতে সাহায্য করে এবং বিভিন্ন রোগ থেকে রক্ষা করে।

▶ স্কিন ভালো রাখতেঃ ভিটামিন সি ত্বকের স্বাস্থ্য উন্নত করে ত্বক ভালো রাখতে সাহায্য করে, ত্বকের কোলাজেন নির্মাণ করে এবং ত্বকের চমক ও সৌন্দর্য বৃদ্ধি করে। সর্বোপরি ভিটামিন সি তকে সৌন্দর্য বৃদ্ধি এবং ত্বক ভালো রাখতে সাহায্য করে।

▶ দাঁতের জন্য উপকারিঃ ভিটামিন সি হাড় এবং দাঁতের জন্য উপকারি, এটি ক্যারিজমা এবং দাঁতের সঠিক গোড়াবৃদ্ধি সাহায্য করে। ভিটামিন সি দাঁতের গোড়া মজবুত রাখতে সাহায্য করে।

▶ অক্সিজেন পর্যাপ্তভাবে পৌঁছানোর সাহায্য করেঃ ভিটামিন সি রক্তে অক্সিজেন পর্যাপ্তভাবে পৌঁছানোতে সাহায্য করে এবং তারপরে এটি শরীরের সব অংশে পৌঁছে যায়।

▶ স্ট্রেস ম্যানেজমেন্ট: ভিটামিন সি মানব শরীরের স্ট্রেস ম্যানেজমেন্টে সাহায্য করতে পারে এবং মানসিক স্বাস্থ্য উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে।

▶ ক্যান্সার প্রতিরোধঃ ভিটামিন সি ক্যান্সারের মতো ঘাতক ব্যাধি প্রতিরোধে সাহায্য করে থাকে।

▶ হাড় ভালো রাখতেঃ ভিটামিন সি হাড় মজবুত রাখতে হাড় কে ভালো রাখতে সাহায্য করে।

▶ চোখ ভালো রাখতেঃ ভিটামিন সি চোখের দৃষ্টিশক্তি ভালো রাখতে সাহায্য করে

▶ ওজন কমাতেঃ ভিটামিন সি ওজন কমাতে সাহায্য করে।

আমরা এই পোস্টের মধ্যে ভিটামিন সি যুক্ত খাবারের কথা বলেছি, ভিটামিন সি এর অভাবে কি কি সমস্যা হয়, ভিটামিন সি এর উপকারিতা সম্পর্কেও বলা হয়েছে আশা করি আপনাদের এই পোস্ট উপকারে আসবে। নিজেকে সুস্থ রাখতে ভিটামিন সি এর অনেক প্রয়োজন, আপনাদের প্রতিদিন খাবারে ভিটামিন সি রাখার চেষ্টা করবেন।

আমাদের এই আর্টিকেলটি আপনার কাছে ভালো লেগে থাকলে অবশ্যই একটা কমেন্ট করবেন এবং আপনাদের বন্ধুদের মাঝে শেয়ার করবেন এবং আমাদের পোস্টের মধ্যে কোথাও আপনার ভুল মনে হলে আমাদেরকে কমেন্ট করে বা whatsapp এ জানাবেন। বাংলায় আরও সকল ধরনের তথ্য পেতে আমাদের সাথেই থাকুন। ধন্যবাদ আমাদের সাথে থাকার জন্য ভালো থাকবেন আসসালামু আলাইকুম